lux d la marzocco | La Marzocco

lux d la marzocco

El molinillo Lux D es fruto de una colaboración entre La Marzocco Home y Mazzer para crear un molinillo optimizado para la preparación del espresso en casa. El Lux D presenta varias características novedosas: dosificación a demanda, placas planas de 61 mm para una molienda más rápida y una extracción adecuada, tolva corta estándar, nueva configuración de pantalla estática y tres acabados entre los que elegir. El Lux D es el molino ideal para la preparación de espresso en casa.

Utilizamos el nuevo molinillo Lux D en los vídeos para baristas de ChefSteps.

Ver Lux D en acción

18 gramos en 10 segundos*

Nuevas placas planas que ofrecen múltiples ventajas a los baristas. El Lux D se vende con placas planas de 61 mm con capacidad para moler 18 gramos de café en 10 segundos*. El conjunto de placas planas también genera una distribución de las partículas uniforme que resulta en una extracción elevada en la taza. *Los tiempos varian con los distintos cafés y las placas nuevas

18 gramos en 10 segundos*

Nuevas placas planas que ofrecen múltiples ventajas a los baristas. El Lux D se vende con placas planas de 61 mm con capacidad para moler 18 gramos de café en 10 segundos*. El conjunto de placas planas también genera una distribución de las partículas uniforme que resulta en una extracción elevada en la taza. *Los tiempos varian con los distintos cafés y las placas nuevas

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Dosificación bajo demanda

Gracias a su sistema de dosificación a demanda, el Lux D se adapta a cada método de preparación. Tanto si utiliza una báscula para pesar la dosis como si prefiere llenar el portafiltro y eliminar el excedente, el Lux le servirá el café simplemente accionando un botón. El sistema a demanda ofrece las ventajas del embudo con la posibilidad de llevar a cabo la dosificación con una sola mano.

Dosificación bajo demanda

Gracias a su sistema de dosificación a demanda, el Lux D se adapta a cada método de preparación. Tanto si utiliza una báscula para pesar la dosis como si prefiere llenar el portafiltro y eliminar el excedente, el Lux le servirá el café simplemente accionando un botón. El sistema a demanda ofrece las ventajas del embudo con la posibilidad de llevar a cabo la dosificación con una sola mano.

Ajuste continuo para un espresso perfecto

Al igual que todos los molinillos Mazzer, el Lux D incluye un collarín de ajuste de la molienda continuo que hace posible un control infinito del tiempo de preparación. El ajuste continuo es la clave para afinar las variables de esa preparación de espresso perfecta para su gusto personal.

Ajuste continuo para un espresso perfecto

Al igual que todos los molinillos Mazzer, el Lux D incluye un collarín de ajuste de la molienda continuo que hace posible un control infinito del tiempo de preparación. El ajuste continuo es la clave para afinar las variables de esa preparación de espresso perfecta para su gusto personal.

La combinación ideal de tamaño y potencia

Disponible en blanco negro y plateado.

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Características

Potencia 250 vatios
Conjunto de placas 61 mm
RPM 1400 / min (50Hz)
1600 / min (60Hz)
Capacidad de la tolva 0,6 kg
Peso neto 10,5 kg

Dimensions

pulgadas
Fondo 10
Ancho 7
Altura 18.25